Magazine digital : la double page reste intacte
Un lecteur en défilement écrase la double page que vous aviez composée avec soin. Le flipbook garde l'exergue face à sa photo.
Un livre de recettes numérique fonctionne quand ingrédients et méthode restent à l'écran ensemble. Mise en page, unités et vidéos dans un flipbook 3D.
Par Franco Cirulli
Vous cuisinez avec le téléphone calé contre le paquet de farine, à un mètre de vous, les mains mouillées. L'étape trois dit d'ajouter le beurre, alors vous remontez pour la quantité, puis redescendez et perdez le fil de la recette. Le livre papier avait réglé ça en gardant tout sur une double page ouverte, et le flipbook est le format numérique qui garde cette double page intacte.
Tout le problème, c'est le défilement. Une double page fixe n'a rien à faire défiler : les ingrédients à gauche, la méthode à droite, les deux lisibles à bout de bras, et la mise en page ne bouge pas quand l'écran se met en veille. Tenez bon sur cette contrainte, car dès qu'une recette déborde sur une troisième page, on tourne les pages avec du beurre sur le pouce.
Les tasses mesurent un volume et les grammes une masse, et l'écart est maximal pour la farine, le sucre et le beurre, les trois ingrédients qui font réussir ou rater une pâtisserie. Si des lecteurs anglophones utiliseront le livre, donnez les deux : les grammes d'abord, les tasses entre parenthèses, une ligne de plus par ingrédient. Même chose pour le four, en °C et °F, en précisant si la température suppose la chaleur tournante.
L'autre piège, ce sont les noms, pas les chiffres. La coriandre fraîche et les graines de coriandre viennent de la même plante et n'ont pas du tout le même rôle : se tromper, c'est faire un autre plat. Aubergine et eggplant désignent un seul légume sous deux noms. Écrivez en toutes lettres ce que votre lecteur ne devinerait pas, et personne n'aura à vous écrire pour demander.
La plupart des étapes s'expliquent très bien avec des mots. Deux ou trois par livre, non, et ce sont toujours les mêmes : incorporer, pétrir jusqu'à la bonne texture, tempérer le chocolat, ouvrir un poulet en crapaudine. Posez un hotspot, un repère sur lequel on tape, sur cette étape et reliez-le à la vidéo. Le geste ouvre la vidéo dans un nouvel onglet, et le lecteur revient sur la même double page, à la même recette. Les hotspots portent aussi des notes courtes et des fenêtres contextuelles : une substitution peut se loger sur l'ingrédient au lieu de manger une ligne de la mise en page. La photo du plat fini est l'élément sur lequel tout le monde tape de toute façon, c'est donc là que vont la liste de courses ou l'accord mets et vin.
Vingt à quarante recettes se lisent comme un livre. Il a une forme, un sommaire et des chapitres vers lesquels on peut feuilleter. Au-delà d'environ quarante, les lecteurs arrêtent de feuilleter et réclament une recherche, et une recherche, c'est un site web. Regroupez par plat, par saison ou par occasion, et ajoutez le sommaire : qui veut le chapitre des pâtes ne devrait pas traverser onze desserts pour y arriver. Cent recettes, c'est deux livres.
Il n'y a pas de paiement intégré dans i3Dify, l'outil qui transforme le PDF en ce flipbook : vendre un livre de recettes revient donc à réserver l'adresse sur une plateforme qui encaisse. Les acheteurs paient sur Gumroad ou Ko-fi, vous envoyez le lien, et un chapitre reste en accès public comme extrait. Pour un livre de famille, protégez-le par mot de passe et gardez l'adresse non répertoriée. Le téléchargement est désactivé par défaut : un lecteur ne peut enregistrer les pages en PDF que si vous activez l'option. L'offre gratuite comprend 3 projets et 50 MB, et chaque page porte le filigrane i3Dify. Pro coûte 3 dollars par mois et retire la marque, ce qui compte dès que vous faites payer le livre.
Un livre de recettes qui garde ingrédients et méthode sur une même double page est celui dont on se sert vraiment, qu'on tache et qu'on vous réclame. Le reste, c'est quarante recettes et un sommaire.
Partez du modèle de livre de recettes.
Une recette par double page, les ingrédients sur une page et la méthode en face, pour que les deux restent à l'écran en même temps. Ne coupez jamais une recette par une tourne de page. Placez en haut le nombre de parts, le temps total et la température du four.
Les deux si des lecteurs d'autres pays, notamment anglophones, utiliseront le livre : les grammes d'abord, les tasses entre parenthèses. Le poids compte surtout pour la farine, le sucre et le beurre, où le volume fait vraiment rater les recettes. Donnez la température du four en °C et °F, en précisant si elle suppose la chaleur tournante.
Reliez un hotspot à la vidéo : le geste l'ouvre dans un nouvel onglet, et le lecteur revient sur la même double page. Réservez-les aux étapes où les mots ne suffisent vraiment pas, comme pétrir jusqu'à la bonne texture ou incorporer. Trois vidéos bien placées valent mieux que trente.
Vingt à quarante, avec un sommaire. Au-delà d'environ quarante, les lecteurs veulent une recherche plutôt que des pages à tourner, et ce contenu gagne à devenir un site web.
i3Dify ne gère pas les paiements : les acheteurs paient sur Gumroad ou Ko-fi et vous leur envoyez le lien après l'achat. Offrir un chapitre en accès public est l'extrait habituel.
12 points ou plus à la taille finale de la page, avec un contraste élevé. Une recette se lit de plus loin qu'un livre, sous une lumière moins bonne, avec les mains sales.
Importez un PDF ou quelques images, choisissez un type de projet et partagez le lien. L'offre gratuite suffit pour essayer.
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